2 головки чеснока
100гр сахара
100гр подсол масло
100гр усксуса 9 %
2 ложки столовых соли
Острый перец по желанию
Укроп петрушку 2 горсти, сельдерей если есть
2 болгарских перца
В блендер это все , залить в банку и банку перевернуть и на ночь в холодильник




Необычный рецепт копчение мяса в стеклянной банке при помощи солнца и лупы.